El valor ORAC (Capacidad de Absorción de Radicales de Oxígeno). El valor ORAC se divide en ORAC hidrofílico y ORAC lipofílico.
El laboratorio especializado Prof. Kurz determinó un valor ORAC total muy alto de 32.092,6 μmolTE/g en el lote 20120411 de extracto de semilla de uva de Biotikon. Según el conocimiento científico actual, no existen pruebas suficientes que respalden de manera concluyente qué influencia tiene el valor ORAC en los procesos fisiológicos del cuerpo humano y en su mantenimiento de la salud.
15/8/12